第五屆餐飲行業(yè)烹飪技能大賽開幕

（記者齊國霞）12月24日，“百廚百味·食全食美”漯河市第五屆餐飲行業(yè)烹飪技能大賽在郾城大酒店開幕。大賽時間為12月24日至31日。

大賽由市總工會、市商務局、市人力資源和社會保障局、市市場監(jiān)管局、市文化廣電和旅游局聯(lián)合主辦，郾城區(qū)總工會、市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會承辦，旨在高質量推進“人人持證、技能河南”建設。

據市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會秘書長張肖陽介紹，“百廚百味·食全食美”漯河市第五屆餐飲行業(yè)烹飪技能大賽分為“百廚百味”烹飪技能大賽和“食全食美”漯河市十大經典宴席評選比賽。

中國烹飪大師、市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會會長劉連章說：“漯河是中國食品名城，美食文化源遠流長，舉辦烹飪技能大賽有助于挖掘特色美食、弘揚餐飲文化，進一步推動現(xiàn)代化食品名城建設。”

責編：黃曉婭編審：陳向黨終審：汪中東

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